Paine simpla si buna

De ceva vreme am vrut sa incerc o reteta de paine si tot nu mi-am facut curaj, pana am ramas fara paine si era prea urat afara sa ma duc sa cumpar. Asa ca am cautat o reteta de paine si m-am oprit la reteta Laurei, si pentru ca la orice reteta cu drojdie curajul de a improviza piere, am respectat intocmai indicatiile ei.

Trebuie sa recunosc ca pana acum pentru mine coaja painii era un rau necesar. Cand cumparam paine proaspata de la magazin, coaja era pre atare si imi zgariam gingiile de nu mai puteam sa manac normal cateva zile. A doua zi, in schim, coaja era moale si vai de capul ei, si nu-mi venea sa o mai mananc.

Painea asta are o coaja atat de buna, ca as face-o doar pentru coaja. Si se si face destul de repede pentru un aluat cu drojdie, cu timp de asteptare de vreo ora si timp de lucru de maxim 30 de minute.

Popularity: 7% [?]