Cartofi copti in sos de mustar

Aceasta reteta este adaptata de aici, cu mult mai putina mustariciune, pentru ca nu am avut curaj sa pun mai mult

Asadar, pentru sos, aveti nevoie de:

* 4 linguri ulei

* 2-3 catei usturoi, zdrobiti

* mustar vreo 2 linguri

* sare

* piper

Eu le-am mestecat, am gustat, am mai adaugat din fiecare pana am ajusn sa fiu multumita de gust. Acest sos mi-a lacut atat de mult ca m-am hotarat ca intr-o zi sa-l folosesc la ceva salata unde se va simti mult mai tare decat la cartofi. (Si daca va pregatiti sa-mi spuneti ca e de fapt ca o maioneza cu usturoi, sa stiti ca maioneza mea este putin diferita de reteta traditionala, deci nu ma pot pronunta )

Pe langa acest sos, aveti nevoie de cartofi curatati si taiati cubulete. Eu am avut vreo 4 cartofi mari, dar se pot pregati si mai multi, si adaptate cantitatile din sos pentru cantitatea de cartofi.

Se toarna sosul peste cartofi, se amesteca bine, si se toarna intr-o tava cu hartie de copt.

Se coc pana cand cartofii sunt rumeni. Nu va faceti griji daca sosul a curs si este ars in anumite zone, se vor desprinde usor de pe hartia de copt si vor fi foooarte buni.

Popularity: 33% [?]

1. 

   defy.the.wind says:

   February 12, 2010 at

   Ah, arata bine. Dar – ce ma fac? – nu-mi place usturoiul….

   reply
   • 

     rox says:

     February 12, 2010 at

     Poti sa nu pui, oricum e destul de putin si in produsul final nu s-a simtit. Important aici e mustarul

     reply
2. 

   Andreea says:

   February 15, 2010 at

   Arata tare bine, trebuie sa incerc si eu neaparat!

   reply