Prajituri cu migdale si miere

Ingrediente

* 300 g faina

* 1 lingura praf de copt

* 1/2 lingurita sare

* 1 lingurita scortisoara

* 2 linguri migdale maruntite (eu am folosit felii de migdale pe care le-am maruntit)

* 100 gr zahar

* 2 linguri miere + 2 linguri pentru glazura (optional)

* 225 ml lapte

* 2 linguri ulei

* 2 oua (batute putin)

Preincalziti cuptorul la 200 C (treapta 6 la cuptoarele pe gaz) si pregatiti formele in care veti turna aluatul. Eu am folosit tavi de mini tarte pe care le-am uns cu ulei.

Intr-un vas puneti toate ingredientele solide (faina, zahar, praf de copt, scortisoara, migdalele si sare) si in altul amestecati (cu lingura) ingredientele lichide (laptele, ouale, uleiul si 2 linguri de miere).

Adaugati ingredientele lichide peste cele solide si amestecati cu lingura pana se umezeste bine toata compozitia. Nu folositi mixerul, pentru ca exista pericolul de supra-amestecare, si prajiturile vor avea in final fuse de aer si nu vor fi asa de pufoase.

Turnati compozitia in formele pregatite si puneti-le la cuptor 15-20 de minute pana devin aurii si trec testul cu scobitoarea.

Daca doriti, puteti sa turnati miere peste ele, cat sunt calde, sau sa le lasati asa cum sunt.

Popularity: 29% [?]

1. 

   Dana says:

   March 1, 2010 at

   Trebuie incercate

   reply
2. 

   Zazine says:

   March 18, 2010 at

   Te asteapta un premiu la mine pe blog Vino sa-l iei!

   reply
3. 

   Miere de albine says:

   March 24, 2010 at

   Imi place mult mierea, si imi plac si migdalele asa ca o sa incercam.

   reply