Comments for http://orangedotgreen.ro Mon, 01 Mar 2010 16:25:06 +0000 hourly 1 Comment on Prajituri cu migdale si miere by Dana http://orangedotgreen.ro/2010/02/28/prajituri-cu-migdale-si-miere/comment-page-1/#comment-1711 Dana Mon, 01 Mar 2010 16:25:06 +0000 http://orangedotgreen.ro/2010/02/28/prajituri-cu-migdale-si-miere/#comment-1711 ;) Trebuie incercate ;) Trebuie incercate

]]> Comment on Cum se face painea fara masina by rox http://orangedotgreen.ro/2010/02/21/cum-se-face-painea-fara-masina/comment-page-1/#comment-1696 rox Mon, 22 Feb 2010 15:19:11 +0000 http://orangedotgreen.ro/?p=1293#comment-1696 Eu am avut esecuri cu drojdia, si de-aia la inceput am fost foarte precauta... apoi cand am vazut ca merge, n-am mai schimbat modul de preparare. Pe de alta parte, se zice ca tot asteptatul ala initial ajuta painea sa aiba gust mai bun (asa cum se zice ca painea facuta in mai multe zile este mai gustoasa decat astea 'rapide') si am zis sa vad si eu cum e :) Am dat eu de o carte mai pentru profesionisti si povesteste acolo ca si drojdia are un timp de crestere dupa care creste prea tare si nu e bine, si povesteste si cum se da forma, si cum se taie corect, dar n-am ajuns prea departe cu studiatul, ca mi-am luat masina de paine :D Eu am avut esecuri cu drojdia, si de-aia la inceput am fost foarte precauta… apoi cand am vazut ca merge, n-am mai schimbat modul de preparare. Pe de alta parte, se zice ca tot asteptatul ala initial ajuta painea sa aiba gust mai bun (asa cum se zice ca painea facuta in mai multe zile este mai gustoasa decat astea ‘rapide’) si am zis sa vad si eu cum e :)

Am dat eu de o carte mai pentru profesionisti si povesteste acolo ca si drojdia are un timp de crestere dupa care creste prea tare si nu e bine, si povesteste si cum se da forma, si cum se taie corect, dar n-am ajuns prea departe cu studiatul, ca mi-am luat masina de paine :D

]]> Comment on Cum se face painea fara masina by defy.the.wind http://orangedotgreen.ro/2010/02/21/cum-se-face-painea-fara-masina/comment-page-1/#comment-1695 defy.the.wind Mon, 22 Feb 2010 09:06:47 +0000 http://orangedotgreen.ro/?p=1293#comment-1695 Waaaa, ce complicat, mai ales faza cu sarea. Eu o las sa se dizolve o data cu drojdia. La mine e mai simplu, le amestec asa, din ochi (din pacate, inca am tendinta sa ma panichez si sa fac aluatul ceva mai moale). Framant cat am chef sa ma joc, n-as inlocui partea asta cu mixerul, e prea amuzant :P. Il las apoi sa creasca la caldurica si-mi fac de lucru pana cand tipa ca da pe afara si trebuie sa iau urgent masuri (adica n-am cronometrat niciodata). Il intind in tava cum pot (nu ma prea pricep, iar aluatul e destul de elastic si sugubat). Intr-adevar, a doua crestere e sfanta, fara ea painea iese densa si se usuca repede. Coc painea pana se face blonda. :D Tot secretul e faina bogata in gluten, in rest nu prea ai ce sa gresesti. :) Waaaa, ce complicat, mai ales faza cu sarea. Eu o las sa se dizolve o data cu drojdia. La mine e mai simplu, le amestec asa, din ochi (din pacate, inca am tendinta sa ma panichez si sa fac aluatul ceva mai moale). Framant cat am chef sa ma joc, n-as inlocui partea asta cu mixerul, e prea amuzant :P . Il las apoi sa creasca la caldurica si-mi fac de lucru pana cand tipa ca da pe afara si trebuie sa iau urgent masuri (adica n-am cronometrat niciodata). Il intind in tava cum pot (nu ma prea pricep, iar aluatul e destul de elastic si sugubat). Intr-adevar, a doua crestere e sfanta, fara ea painea iese densa si se usuca repede. Coc painea pana se face blonda. :D

Tot secretul e faina bogata in gluten, in rest nu prea ai ce sa gresesti. :)

]]> Comment on PC: Mokume gane by rox http://orangedotgreen.ro/2010/02/14/pc-mokume-gane/comment-page-1/#comment-1659 rox Sat, 20 Feb 2010 10:44:15 +0000 http://orangedotgreen.ro/?p=1243#comment-1659 Asta-i frumusetea margelelor: poti sa faci cat vrei tu, le pui in cutiuta cand te-ai plictisit, si le iei din nou cand revine dorul de margelit. Si sunt atatea lucruri care se pot face... Asta-i frumusetea margelelor: poti sa faci cat vrei tu, le pui in cutiuta cand te-ai plictisit, si le iei din nou cand revine dorul de margelit. Si sunt atatea lucruri care se pot face…

]]> Comment on PC: Mokume gane by defy.the.wind http://orangedotgreen.ro/2010/02/14/pc-mokume-gane/comment-page-1/#comment-1620 defy.the.wind Fri, 19 Feb 2010 11:43:31 +0000 http://orangedotgreen.ro/?p=1243#comment-1620 Frumos. Toata lumea se joaca cu margelute. Vreau si eu, dar ma tem ca ar fi doar inca un proiect neterminat... Frumos. Toata lumea se joaca cu margelute. Vreau si eu, dar ma tem ca ar fi doar inca un proiect neterminat…

]]> Comment on PC: Baze pentru margele by PC: Mokume gane http://orangedotgreen.ro/2010/02/14/pc-baze-pentru-margele/comment-page-1/#comment-1618 PC: Mokume gane Wed, 17 Feb 2010 15:04:44 +0000 http://orangedotgreen.ro/2010/02/14/pc-baze-pentru-margele/#comment-1618 [...] baza margele din mud [...] [...] baza margele din mud [...]

]]> Comment on Cartofi copti in sos de mustar by Andreea http://orangedotgreen.ro/2010/02/10/cartofi-copti-in-sos-de-mustar/comment-page-1/#comment-1587 Andreea Mon, 15 Feb 2010 15:15:24 +0000 http://orangedotgreen.ro/?p=1154#comment-1587 Arata tare bine, trebuie sa incerc si eu neaparat! Arata tare bine, trebuie sa incerc si eu neaparat!

]]> Comment on Cartofi copti in sos de mustar by rox http://orangedotgreen.ro/2010/02/10/cartofi-copti-in-sos-de-mustar/comment-page-1/#comment-1580 rox Fri, 12 Feb 2010 13:55:35 +0000 http://orangedotgreen.ro/?p=1154#comment-1580 Poti sa nu pui, oricum e destul de putin si in produsul final nu s-a simtit. Important aici e mustarul :D Poti sa nu pui, oricum e destul de putin si in produsul final nu s-a simtit. Important aici e mustarul :D

]]> Comment on Cartofi copti in sos de mustar by defy.the.wind http://orangedotgreen.ro/2010/02/10/cartofi-copti-in-sos-de-mustar/comment-page-1/#comment-1579 defy.the.wind Fri, 12 Feb 2010 10:06:31 +0000 http://orangedotgreen.ro/?p=1154#comment-1579 Ah, arata bine. Dar - ce ma fac? - nu-mi place usturoiul.... Ah, arata bine. Dar – ce ma fac? – nu-mi place usturoiul….

]]> Comment on Despre flori by rox http://orangedotgreen.ro/2010/02/07/despre-flori/comment-page-1/#comment-1569 rox Mon, 08 Feb 2010 19:25:18 +0000 http://orangedotgreen.ro/?p=1204#comment-1569 Ai prea mare incredere in mine :) Ai prea mare incredere in mine :)

]]>